Kulinarischer Genuss

Eventcatering

Regionale Spezialitäten auf Spitzenniveau

Chefkoch Julio kennt die mallorquinische Küche mit all ihren Facetten. Und er hat Zugriff auf die besten Produkte: Rund um die Finca Sa Canova ist das Land besonders fruchtbar und für seine erstklassigen Zutaten bekannt.

So ist es nicht verwunderlich, dass Julios Küche saisonal und regional geprägt ist. Denn genau das, was auf Sa Canova und in der umliegenden Region gerade erntereif ist, schmeckt am besten. Frische Gewürze aus dem hauseigenen Kräutergarten, raffinierte Essenzen – von Hand destilliert – und eine ordentliche Portion Kreativität machen das Catering auf Sa Canova zu einem echten kulinarischen Highlight.

Um die große Industrieküche wird Julio von vielen Köchen auf Mallorca beneidet, denn Platz in der Küche ist auf der Insel eine echte Seltenheit. Doch Sa Canova bietet auch jenseits der Profiküche echtes Eventcatering! Ein frisches Spanferkel vom Grill, Livecooking im mallorquinischen Holzofen der überdachten Terrasse oder gar ein interaktiver Kochkurs in der typisch mallorquinischen Küche sind tolle Möglichkeiten, um Sie und Ihre Gäste am Entstehen der Köstlichkeiten teilhaben zu lassen. Eine ganz besondere Erfahrung, die Ihnen sicher lange in Erinnerung bleiben wird!

Kochkurse

Selbst gemacht mit professioneller Unterstützung

Ihre Gäste erwartet ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse: In einem interaktiven Kochkurs bereiten Sie gemeinsam mit erstklassigen Köchen ein köstliches Menü zu. Erntefrische Zutaten, duftende Kräuter und fachliches Know-how garantieren den Erfolg. Und das gemeinsame Erlebnis verbindet alle Teilnehmer miteinander. Vom Laien bis zum Profikoch bieten wir auf Sa Canova individuelle Kochkurse an. Was die Kurse unterscheidet, ist der Schwierigkeitsgrad – jedoch nicht der Genussfaktor. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Zauber mallorquinischer Küche aus erster Hand!